1
Authors Cuetia-Londoño, Juliana Andrea, Urón-Castro, César, Enriquez-Valencia, Cruz Elena
Published 2016-12-22
Keyword:
“...Terneza...”Published 2016-12-22
2
Authors SANTOS CG., JESSICA, CRISPIM A., BRUNO, SENO O., LEONARDO, VARGASJUNIOR,, M. FERNANDO, GRISOLIA B., ALEXÉIA
Published 2016-01-04
Keyword:
“...terneza de la carne...”Published 2016-01-04
3
Authors Álvarez Vallejo, María Alejandra, Rodríguez Prado, Carlos Esteban, Ladino Ospina, María Cristina
Published 2022-09-04
Description:
“... corte de carne de musculo entero, pero con una característica adicional de tener una mayor terneza que...”Published 2022-09-04
4
Authors Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Published 2024-03-26
Description:
“...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”Published 2024-03-26
5
Authors Pérez-Cordero, Alexander, Montes-Vergara, Donicer E, Camargo Pitalua, Camilo A
Published 2024-03-26
Description:
“...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”Published 2024-03-26
6
Authors CERÓN-MUÑOZ, MARIO FERNANDO, CARDONA-CADAVID, HENRY, ÁNGEL-MARÍN, PAULA ANDREA
Published 2013-07-12
Published 2013-07-12