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    Control del deterioro microbiológico de filetes de tilapia mediante la aplicación de bacterias lácticas
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    Quality of catfish meat Leiarius marmoratus during frozen storage
    Descripción: “..., microbiological and sensory properties of vacuum packed fillets of catfish Leiarius marmoratus from wild...”
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    Diseño de un modelo de franquicias en la industria de comestibles de pan de arroz.
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    Coeficientes de digestibilidad de macrófitas acuáticas, secadas al sol y fermentadas, para Cachama blanca, Piaractus brachypomus (Cuvier, 1818 )
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