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    La finca vitivinícola Guananí: reto y pasión de un empresario. Estudio de caso de la línea de investigación: Historia de empresarios y organizaciones turísticas
    Autores Henao Jaramillo, Ericka
    Publicado 2006-11-28
    Descripción: “... Colombia hace más de 20 años para liderar un proyecto del gobierno Alemán, e incorporar variedades de uva a...”
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    Gobernanza del sector turístico en Nariño y rol de la sociedad civil
    Autores Fierro Castro, Cindy Cristina
    Publicado 2018-10-02
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    Turismo agroalimentario y bienes de capital: el caso de los productores de pulque en el altiplano central mexicano
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    Panorámica de la cocina colombiana
    Autores Alzate, Jaime
    Publicado 2003-11-29
    Descripción: “... tradiciones culturales propias de cada región, le ha dado a la cocina colombiana variedad y exquisitez. Al...”
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    La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía: el caso de Salitre (Ecuador)
    Descripción: “... alta, “la variedad de los platos” y “la rapidez con la que lo atendieron” son los atributos más...”
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    Ecoturismo sostenible: benchmarking del caso de Costa Rica para impulsar el turismo en Colombia
    Descripción: “... caracterizado por su posición geográfica y por contar con una gran variedad de flora y fauna, de modo que le...”
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