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    Análisis de vitamina B2 en arroz blanco comercializado en el Área Metropolitana de Cúcuta por cromatografía líquida ultra rápida (UFLC)
    Descripción: “... el contenido de riboflavina (vitamina B2) enmuestras de arroz blanco fortificado (A y B) y sin...”
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    Evaluación de la conservación de la piña “oro miel” mínimamente procesada mediante la aplicación de recubrimientos comestibles a base de almidón de aloe vera y casabe
    Descripción: “... resultados muestran que el tratamiento con los mejores valores de pH, acidez titulable (AT) e índice de...”
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    Evaluación de la vida útil de la pulpa de mora enriquecida con compuestos fisiológicamente activos
    Descripción: “...La vida útil de un jugo de mora pasteurizado adicionado con calcio y vitamina C fue evaluado en el...”
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    Evaluación de la dinámica de población de bacterias magnetotácticas (MTBs) en medios naturales y enriquecidos, comparación con resultados teóricos obtenidos a partir del modelo de competencia de Lotka-Volterra
    Descripción: “..., enriqueciendo su medio natural con una solución de vitaminas, una solución de minerales y quinato férrico como...”
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