Resultados de búsqueda

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Autores Forero Supelano, Víctor Hugo
Publicado 2017-04-28

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2

Determinación de la calidad microbiológica y sanitaria de alimentos preparados vendidos en la vía pública de la ciudad de Bogotá D.C.

Autores Campuzano F, Silvia, Mejía Flórez, Dayana, Madero Ibarra, Catalina, Pabón Sánchez, Paola
Publicado 2015-08-14

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Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente

Autores Cortés-Rodríguez, Misael, Cabrera Ordoñez, Yudy Ana, Ortega-Toro, Rodrigo
Publicado 2019-12-31

Palabra clave: “...alimentos funcionales...”

4

Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Med...

Autores Gómez Correa, María Mercedes
Publicado 2016-07-01

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5

Cultura alimentaria: continuidades y cambios en la preferencia o rechazo en los métodos de conservación de alimentos de la población migrante del cantón del San Pablo (Chocó) a Med...

Autores Gómez Correa, María Mercedes
Publicado 2016-07-01

Palabra clave: “...preferencia de alimentos...”

6

Impacto de los proyectos universitarios en el desarrollo local del municipio Camajuaní, Cuba

Autores Báez Hernández, Alexander, Hernández Medina, Carlos Alberto, Carrasco Fuentes, Magdalys Alibet
Publicado 2019-03-30

Palabra clave: “...Alimentos...”

7

Impacto de los proyectos universitarios en el desarrollo local del municipio Camajuaní, Cuba

Autores Báez Hernández, Alexander, Hernández Medina, Carlos Alberto, Carrasco Fuentes, Magdalys Alibet
Publicado 2019-03-30

Palabra clave: “...Alimentos...”

8

Puntos críticos de control en una planta de beneficio animal de Villavicencio-Meta

Autores Murillo Poveda, César Augusto, Hernández Martínez, María Cristina
Publicado 2016-06-30

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9

Camu camu (Myrciaria dubia) como posible alternativa productiva

Autores Ardila Ortiz, Henry Leonardo, Yunda Romero, Constanza
Publicado 2017-12-15

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10

Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja

Autores Urbano Cáceres, Eliana Ximena, Aguilera Becerra, Astrid Maribel, Jaimes Bernal, Claudia Patricia
Publicado 2017-06-15

Palabra clave: “...inocuidad de los alimentos...”

11

Psitacosis y salmonelosis: zoonosis que involucran a las aves

Autores HERRERA B., YONAIRO, PERDOMO A, SANDRA, CARDONA A., JOSE
Publicado 2015-01-11

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12

Implicaciones jurídicas al juzgar con perspectiva de género en casos de pensión compensatoria

Autores Aguilar Camacho, Mario Jesús, Gómez Hernández, María Isabel
Publicado 2023-08-16

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13

Evaluación microbiológica en programas de alimentación escolar en instituciones educativas en el Departamento de Boyacá – Colombia

Autores Suescún Carrero, Sandra, Avila-Panche, Sandra
Publicado 2017-08-31

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14

Perfiles de susceptibilidad de grupos bacterianos aislados de productos cárnicos en Tunja, Boyacá

Autores Rosas-Leal, Daris Angélica, López-Velandia, Diana Paola, Torres-Caycedo, María Inés, Angarita Merchán, Maritza
Publicado 2019-07-26

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Níveis de lisina para leitões na fase de creche alimentados com dietas contendo quirera de arroz

Autores Hurtado-Nery, Víctor L., TRN Soares, Rita
Publicado 2014-01-01

Palabra clave: “...alimentos alternativos...”

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Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)

Autores Zambrano-Muñoz, Roxanna Mercedes, Sanchez-Aguilera, Damaris, Avilés-Miño, Marcos Alberto, Aldas-Morejón, Jhonnatan Placido, Revilla-Escobar, Karol Yannela, González-Burgos, Jair Alexander, Zambrano-Muñoz, Denisse Margoth
Publicado 2025-06-30

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