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    Evaluación de la actividad crioprotectora de dos almidones de yuca sobre células mononucleadas de sangre de cordón umbilical
    Description: “... estabilidad en un ámbito que contiene enzimas amilasas y un alto contenido de células mononucleadas, como lo...”
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    Evaluación de la actividad crioprotectora de dos almidones de yuca sobre células mononucleadas de sangre de cordón umbilical
    Description: “... estabilidad en un ámbito que contiene enzimas amilasas y un alto contenido de células mononucleadas, como lo...”
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    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
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