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  • 1
    Factores que determinan las propiedades fisicoquímicas de la miel de abejas: Revisión Sistemática de Literatura
    Palabra clave: “...actividad antioxidante...”
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  • 2
    Alimentos funcionales, alfalfa y fitoestrógenos
    Descripción: “... –fitoquímicos– y proteínas con efecto estrogénico, antimicrobiano y antioxidante, así como también protector...”
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  • 3
    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Autores Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Publicado 2021-09-29
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  • 4
    Producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis bajo factores de estrés salino utilizando un biorreactor de 5 L
    Descripción: “...Haematococcus pluvialis es una microalga que produce astaxantina, un betacaroteno y antioxidante...”
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  • 5
    Producción de Astaxantina y expresión de genes en Haematococcus pluvialis (Chlorophyceae, Volvocales) bajo condiciones de estrés por deficiencia de nitrógeno y alta irradiancia
    Descripción: “...La astaxantina es un carotenoide y antioxidante utilizado en la industria cosmética, farmacéutica y...”
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  • 6
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
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  • 7
    Revisión del estado actual de las formulaciones y aplicaciones de astaxantina producida por Haematococcus pluvialis
    Descripción: “...La astaxantina es un pigmento carotenoide ampliamente reconocido por sus propiedades antioxidantes...”
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