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Mostrando 1 - 1 Resultados de 1 Para buscar 'bactérias ácido lácticas', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
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    Caracterización de los metabolitos de bacterias ácido lácticas y efecto inhibidor de las bacteriocinas en microorganismos patógenos en alimentos: Revisión sistemática de la literatura, 2008-2012.
    Descripción: “...Introducción: las bacterias ácido lácticas son utilizadas en la industria por preservar y mejorar...”
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