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  • 21
    Detección de Listeria spp. y Listeria monocytogenes en muestras de leche cruda y quesos artesanales respectivamente, mediante PCR en Tiempo Real
    Description: “...ResumenAntecedentes.En Ecuador, los estudios sobre las bacterias del género Listeria son escasos en...”
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  • 22
    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Description: “... de levaduras y bacterias amilolíticas durante la fermentación. Cabe resaltar que estos almidones...”
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  • 23
    Uso de probióticos en alimentación animal
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  • 24
    Incremento en la vida útil post cosecha del aguacate (Persea americana) utilizando recubrimientos a base de goma gelana
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  • 25
    Estabilidad de chicheme procedente del departamento de Córdoba Colombia
    Authors Acevedo, Diofanor, Pastrana, Yenis, Durango, Alba
    Published 2016-12-31
    Description: “... fecales, bacterias ácido lácticas, Bacilluscereus, Staphylococcus aureus y...”
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  • 26
    Efecto de Lactobacillus casei microencapsulado sobre la salud intestinal y parámetros bioquímicos y productivos en pollo de engorde
    Authors Jurado-Gámez, Henry, Zambrano-Mora, Edward Johnny
    Published 2020-12-31
    Description: “... in vivo el suministro de la bacteria láctica, mediante los parámetros productivos, bioquímicos en sangre...”
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  • 27
    Encapsulación de probióticos para aplicaciones alimenticias
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  • 28
    Aditivos en la nutrición de peces
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  • 29
    Las bacteriocinas y su efecto sinérgico con tecnologías emergentes en alimentos
    Description: “... son las derivadas de bacterias ácido-lácticas (bal) porque tienen el estatus Generally Regarded...”
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  • 30
    Análisis sensorial de salchichas de tilapia roja (Oreochromis sp.) con adición de harina de lombriz (Eisenia foetida)
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  • 31
    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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    Modelos matemáticos y parámetros cinéticos relacionados con la producción de astaxantina en Haematococcus pluvialis
    Authors Camacho Kurmen, Judith Elena, Torres, Tatiana
    Published 2021-09-29
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