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Showing 1 - 11 results of 11 For search 'bread (tree OR free)', query time: 0.04s Refine Results
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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Keyword: “...bread gluten-free...”
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  • 2
    Efecto de los emulsificantes sobre las características físicas y texturales del buñuelo
    Keyword: “...Gluten free product...”
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  • 3
    Enfermedad celíaca: un reto diagnóstico en Colombia
    Keyword: “...Gluten free...”
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  • 4
    Impacto de la adición de caboximetilcelulosa y agua en las propiedades fisicoquímicas y de calidad de pan libre de gluten
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  • 5
    Efecto del proceso de fermentación con bacterias ácido lácticas sobre propiedades reológicas de masas de maíz QPM
    Authors Ramírez, Cristina, Ayala, Alfredo, Betancourt, Sandra
    Published 2015-12-31
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  • 6
    Enfoque social de la inclusión de arreglos silvopastoriles dentro de comunidades penitenciarias en Colombia
    Authors Martínez, Javier
    Published 2011-06-30
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  • 7
    Elaboración de productos tipo tallarín libres de gluten y evaluación de sus propiedades fisicoquímicas
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  • 8
    Fluorescencia del fotosistema II y crecimiento en plantas de repollo (Brassica oleracea var. capitata) expuestas a estrés por encharcamiento
    Authors Cutle, Joseph, Casierra-Posada, Fánor
    Published 2017-12-31
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  • 9
    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
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  • 10
    Co-ocurrencia de microorganismos y sus metabolitos tóxicos en productos alimenticios infantiles
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  • 11
    Evaluación del crecimiento de fríjol (Phaseolus vulgaris L.) cv. Ica Cerinza, bajo estrés salino
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