Resultados de búsqueda - caprinos

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Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación

Autores Alexandra Plata, Sandra Ramírez, Campo Elías Riaño Luna
Publicado 2014-05-27

Descripción: “...<p><span style="font-family: verdana; font-size: small;">El Lacto suero de leche de caprino (SLC...”

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Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC

Autores Alexandra Plata, Sandra Ramírez, Campo Elías Riaño Luna
Publicado 2014-05-21

Descripción: “... superficie de respuesta se optimizo la producción de ácido láctico (AL) a partir de suero de leche de caprino...”