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    Caracterización organoléptica, química y digestibilidad de ensilajes de cereza de café para cerdos
    Description: “...Este trabajo tuvo como objetivo evaluar las caractéristicas organolépticas, químicas y de...”
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  • 2
    Calidad bromatológica y organoléptica de ensilajes de residuos orgánicos del sistema de producción café – musáceas
    Description: “... Tolima (Ibagué, Colombia). El objetivo fue analizar la calidad nutricional mediante las características...”
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  • 3
    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Keyword: “...propiedades organolépticas...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Keyword: “...propiedades organolépticas...”
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  • 5
    Efecto de aditivos lácteos en la fermentación y la estabilidad aeróbica en ensilajes de pasto kikuyo (Pennisetum clandestinum) y cáscara de naranja (Citrus sinensis).
    Authors Díaz Reyes, Daniel, Beltrán López, Jady M.
    Published 2021-10-06
    Description: “... de aditivos lácteos en la fermentación, las características organolépticas y la estabilidad aeróbica...”
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  • 6
    Propiedades fisicoquímicas y nutricionales en la pre y poscosecha de la guayaba feijoa (acca sellowiana)
    Description: “... características organolépticas, ocasionadospor la concentración de los sólidos solubles y la acidez. En el...”
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  • 7
    Efecto de la procedencia y el almacenamiento en en la calidad del café
    Description: “..., el contenido de lípidos, el color y las características organolépticas de cafés provenientes de 3...”
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  • 8
    Degradación del colorante Rojo Punzó por medio de lodos anaerobios
    Authors María Elena González Duque et al.
    Published 2014-05-06
    Description: “... calidad del agua de las fuentes que reciben esta descarga, desfavoreciendo sus características estéticas...”
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  • 9
    Evaluación nutricional de una bebida a base de malta pilsen enriquecida con taxo (passiflora tripartita)
    Description: “... realizó con el fin de evaluar las características nutricionales y organolépticas de una bebida a base de...”
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  • 10
    Evaluación nutricional de una bebida a base de malta pilsen enriquecida con taxo (passiflora tripartita)
    Description: “... realizó con el fin de evaluar las características nutricionales y organolépticas de una bebida a base de...”
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    Evaluación nutricional de una bebida a base de malta pilsen enriquecida con taxo (passiflora tripartita)
    Description: “... realizó con el fin de evaluar las características nutricionales y organolépticas de una bebida a base de...”
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  • 12
    Evaluación nutricional de una bebida a base de malta pilsen enriquecida con taxo (passiflora tripartita)
    Description: “... realizó con el fin de evaluar las características nutricionales y organolépticas de una bebida a base de...”
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    Evaluación del efecto antioxidante de aceites esenciales y extractos de Eugenia caryophyllata, Origanum vulgare y Thymus vulgaris.
    Description: “... antioxidante referencia (nitrito sódico) sobre la oxidación de lípidos y su efecto sobre las características...”
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  • 14
    Formulación de un aderezo a base de zapallo loche utilizando criterios de conservación y aceptación sensorial
    Authors Barrios, Ana A., Candela, Mariella L.
    Published 2014-06-06
    Description: “... aderezo a base de zapallo loche, conservando características organolépticas iniciales y logrando un...”
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  • 15
    Polimorfismos en el gen cast en ovinos del Mato Grosso do Sul, Brasil
    Description: “... las características organolépticas más deseadas por los consumidores y esta puede ser influenciada por...”
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  • 16
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Description: “... características poscosecha, se mantengan aptas para el consumo. ...”
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  • 17
    Efecto de la temperatura sobre la maduración complementaria en curuba (Passiflora mollissima Bailey)
    Description: “... características poscosecha, se mantengan aptas para el consumo. ...”
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  • 18
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Description: “... evaluó mediante pruebas sensoriales en escala no estructurada y se concluyó que todas sus características...”
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  • 19
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Description: “... evaluó mediante pruebas sensoriales en escala no estructurada y se concluyó que todas sus características...”
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  • 20
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Description: “... evaluó mediante pruebas sensoriales en escala no estructurada y se concluyó que todas sus características...”
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