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1
Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Autores
Fajardo-Argoti, Catalina
,
Jurado-Gámez, Henry
,
Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30
Guardado en:
2
Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7
Autores
Fajardo-Argoti, Catalina
,
Jurado-Gámez, Henry
,
Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30
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Autor: Parra-Suescún, Jaime
Institución
UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y AMBIENTALES
2
País
Colombia
2
Autor
Fajardo-Argoti, Catalina
2
Jurado-Gámez, Henry
2
Parra-Suescún, Jaime
Revistas
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
2
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De:
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