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Palabra clave:
“...huevo; cáscara...”
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Autores Borba Ferrari, Fabio, Alves de Souza, Pedro, Roberto Pereira, Mateus, Malagoli de Mello, Juliana Lolli, Fortunato de Oliveira, Rodrigo, Villegas-Cayllahua, Erik Alonso, Rodrigues Dutra, Daniel, Borba, Hirasilva
Publicado 2023-10-24
Descripción:
“... sobre la calidad de huevos de gallina recubiertos con diferentes materiales en la cáscara. Se utilizaron...”Publicado 2023-10-24
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Palabra clave:
“...M. 1990a. Estudio comparativo con el microscopio electrónico de barrido de la cáscara de los huevos...”
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Autores Vera-Rodríguez, José Humberto, Jiménez-Murillo, Walther Jacinto, Naula-Mejía, Martha Cecilia, Villa-Cárdenas, Ulbio Javier, Zaruma-Quito, Franklin Andres, Montecé-Maridueña, Gloria Yamilet, Cabrera-Carreño, Walter Jesus, Zambrano-Valencia, Fabiana Nicolle, Astudillo-Ludizaca, Celia Maribel
Publicado 2021-09-02
Descripción:
“... cacao (Theobroma cacao L.) en el cantón La Troncal: cascara, cascarilla y placenta de cacao en los...”Publicado 2021-09-02
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Autores Vera-Rodríguez, José Humberto, Cepeda-Landin, Wilson Eder, Torres-Ajila, Katherine Maribel, Bueno-Guallpa, Evelyn Katiusca, Mendoza-López, Carlos Alexander, Merchan-Pucha, Bolivar Taurino, Carpio-Gómez, Jennifer Jessenia, Rivera-Rivera, Doris Mirella
Publicado 2020-07-01
Descripción:
“..., espesor y peso de cáscara, y el análisis físico interno, que incluye diámetro, y altura de clara y de yema...”Publicado 2020-07-01
7
Autores Guzmán-Guzmán, Margarita, Zuñiga, Herly, Moreno S, John Alexander, GRANADOS M, Jairo E
Publicado 2018-07-02
Descripción:
“... cáscara 51,23% (±3,02) Calcio Inorgánico; 20,17% (±1,56) Fósforo Inorgánico; en albumen 51,47% (±1,05) de...”Publicado 2018-07-02
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Autores MARJOTTA-MAISTRO, C. MARTA, BRUGNARO, CAETANO, SCHWARTZ F., FABÍOLA, SCHNEIDER S., BIANCA, VERRUMA-BERNARDI, R. MARTA
Publicado 2013-01-13
Descripción:
“... marcas de huevos, orgánicos (A y B) y convencionales (C y D). El análisis de color de la cáscara y la...”Publicado 2013-01-13