Resultados de búsqueda - cinética de parámetros

1

Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7

Autores Fajardo-Argoti, Catalina, Jurado-Gámez, Henry, Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30

Descripción: “... estrategias inocuas para el control de agentes patógenos. Se determinó la cinética de fermentación, evaluando...”

2

Viabilidad de Lactobacillus plantarum microencapsulado bajo condiciones gastrointestinales simuladas e inhibición sobre Escherichia coli O157:H7

Autores Fajardo-Argoti, Catalina, Jurado-Gámez, Henry, Parra-Suescún, Jaime
Publicado 2021-06-30

Descripción: “... estrategias inocuas para el control de agentes patógenos. Se determinó la cinética de fermentación, evaluando...”