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    Convective Drying Kinetics of Squash Epicarp of Cucurbita Maxima and Its Uses in Developing Gluten-Free Bread
    Description: “...This study was conducted to obtain semi-empirical mathematical models that represent the convective...”
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    Parametric analysis of drug distribution during infusions into the brain using an axisymmetric model with backflow
    Keyword: “...Keywords ─ Convection-enhanced delivery...”
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    Análisis del contenido fenólico de hojas de café sujetas a secado htst y convectivo
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    Solución de la ecuación de convección difusión mediante las funciones de base radial multicuádricas
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  • 5
    Solución de la ecuación de Navier para el cálculo de elasticidad lineal en materiales nanoreforzados utilizando el método de elementos de frontera.
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  • 6
    Influencia de la osmocongelación sobre algunas propiedades físicas de papaya (Carica papaya L.)
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  • 7
    Evaluación de parámetros de calidad físico- química, microbiológica y sensorial en tomate deshidratado comercial (Lycopersicum esculentum)
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  • 8
    CFD acoplada a la metodología de superficie de respuesta para optimizar la conductividad térmica efectiva y la homogeneidad en un secador de bandejas
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  • 9
    Aprovechamiento de los subproductos del mango, como fuente de compuestos bioactivos, para la elaboración de rollos comestibles
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  • 10
    Efecto del almacenamiento en la calidad de un polvo funcional de uchuva obtenido por secado por aspersión
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  • 11
    Evaluación de la dinámica de impregnación al vacío de cogollos de palma de iraca
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  • 12
    Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata)
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  • 13
    Dinámica de fluidos computacionales (CFD) y su uso para analizar la distribucion de gases al interior de instalaciones pecuarias: una revisión de literatura
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  • 14
    Efecto del almacenamiento sobre uchuva adicionada con componentes fisiológicamente activos y deshidratada por aire caliente
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  • 15
    Funcionamiento del ciclo de krebs durante la sepsis y el choque séptico. Una mirada al metabolismo intermediario durante condiciones de hipoxia
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  • 16
    EVALUATION OF ENERGY EFFICIENCY IN TRADITIONAL TOBACCO CURING OVENS
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  • 17
    EVALUACIÓN DE LA EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LOS HORNOS TRADICIONALES DE CURADO DE TABACO*
    Description: “... that we have with this system of heat transfer by natural convection to maintain stable temperatures...”
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    Simulación de interacción fluido-estructura en la red vascular utilizando el método de elementos de frontera (BEM)
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  • 19
    Validación de un modelo en CFD para predecir la eficiencia de sistemas de enfriamiento evaporativo en placas porosas
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  • 20
    Simulación dinámica computacional en tanques agitados de fondo cónico con turbina Rushton y de palas inclinadas
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