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    ¿Puede el turismo ayudar a la valorización del dulce típico de leche en Toluca, Estado de México? Análisis por medio de la cadena de valor
    Palabra clave: “...cadena de valor;...”
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    Las rutas gastronómicas en el departamento del Meta. Una propuesta de sustentabilidad turística
    Descripción: “...El presente artículo está distribuido de la siguiente manera: primeramente, se define el tema...”
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    La gastronomía: una fuente para el desarrollo del turismo y el fortalecimiento de la identidad cultural en Santander
    Descripción: “... con el cual se podría potencializar el turismo y resaltar la identidad cultural de los pueblos...”
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