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Autores Estrada – Á, Julián, Aranda - I, Emilio M., Pichard - D, Gastón, Henao -Uribe, Francisco J.
Publicado 2013-01-01

Descripción: “...), grasa total (GT), CT, P, K, y Mg. Respecto al tiempo de fermentación (TF), hubo un descenso leve (P&amp...”