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Autores Castro Camacho, Jennifer Katiusca, Cerquera Peña, Néstor Enrique, Gutiérrez Guzmán, Nelson
Publicado 2013-10-16
Descripción:
“...De los parámetros fisicoquímicos evaluados, la tasa de respiración de los frutos es lo que más se correlaciona con el cambio de coloración durante la etapa de poscosecha.Abstract: The colorimetric coordinates analysis of digital images in samples pear guava fruits (Psidium guajava cv. ...”Publicado 2013-10-16
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