Descripción: “... directa, rápida y económica de obtener datos de consumo es la encuesta alimentaria. Hay distintas técnicas...”

Descripción: “...Con frecuencia se carece de información sobre la naturaleza de la seguridad alimentaria y los...”

Descripción: “... encuesta para el análisis de factores sociodemográficos, actitudes, prácticas y hábitos de vida de los...”