Resultados de búsqueda - ensaladas

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Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia

Autores Bayona, Martín
Publicado 2013-12-31

Descripción: “... ambulantes y el 7,5% de los alimentos de venta establecida (chorizo frito, ensaladas de frutas, yogurth con...”

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Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá

Autores Bayona, Martín
Publicado 2009-12-31

Descripción: “..., ensalada de frutas y pelanga, los cuales, fueron adquiridos a partir de 15 ventas ambulantes, durante doce...”