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    Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
    Authors Ortiz Tobar, Diana Paola
    Published 2021-01-26
    Keyword: “...ensaladas...”
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  • 2
    Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
    Keyword: “...ensaladas...”
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  • 3
    Control microbiológico en la preparación de ensaladas de vegetales frescos a través de aderezos
    Authors Ortiz Tobar, Diana Paola
    Published 2021-01-26
    Keyword: “...ensaladas...”
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  • 4
    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Authors Bayona, Martín
    Published 2013-12-31
    Description: “... ambulantes y el 7,5% de los alimentos de venta establecida (chorizo frito, ensaladas de frutas, yogurth con...”
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  • 5
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Authors Bayona, Martín
    Published 2009-12-31
    Description: “..., ensalada de frutas y pelanga, los cuales, fueron adquiridos a partir de 15 ventas ambulantes, durante doce...”
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  • 6
    Evaluación microbiológica de alimentos adquiridos en la vía pública en un sector del norte de Bogotá
    Authors Bayona, Martín
    Published 2009-12-31
    Description: “..., ensalada de frutas y pelanga, los cuales, fueron adquiridos a partir de 15 ventas ambulantes, durante doce...”
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