Mostrando 1 - 2 Resultados de 2 Para buscar 'evaluación microbiológica', tiempo de consulta: 0.02s Limitar resultados
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    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “... microbiológicas se determinó según  las Normas  Técnicas  Colombianas. La aceptabilidad fue evaluada con...”
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    Obtención de queso crema con propiedades funcionales suplementado con sólidos de lactosuero e inoculado con Lactobacillus casei
    Descripción: “... 1.79E+06, 1.35E+07 y 6.80E+07, respectivamente. El queso crema mantuvo calidad microbiológica debido a...”
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