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Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'flour from the bread (tree. OR tres.)', tiempo de consulta: 0.04s Limitar resultados
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    Aprovechamiento tecnológico del almendro de india (Terminalia catappa L) para la obtención de productos alimenticios
    Palabra clave: “...Almond flour...”
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  • 2
    Parámetros de incubación del starter de Lactobacillus para su aplicación en pan campesino
    Autores Haro, Luis A., Minaya, Carmen
    Publicado 2020-12-31
    Palabra clave: “...Sourdough bread...”
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  • 3
    Caracterización del almidón de sagú (Canna indica) fermentado para la implementación de procesos agroindustriales
    Descripción: “... fermentación en tres relaciones diferentes de almidón-agua (1:2, 1:4 y 1:6) y se tomaron muestras del almidón a...”
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