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    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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    Del binde al fogón industrial: arquitectura doméstica de comunidades afrodescendientes del Caribe colombiano
    Autores Cañola, Hernan Darío
    Publicado 2024-01-01
    Palabra clave: “...gastronomía...”
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    La varanda gourmet brasileña : arquitectura hedonista y distinción social.
    Autores Pérez-Duarte, Alejandro, Cruz-Petit, Bruno
    Publicado 2017-05-29
    Descripción: “... la gastronomía; sutiles estrategias subyacentes de consecución y exhibición de estatus social...”
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