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Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'industria de ((la carne) OR (la corte)) de cuy;', tiempo de consulta: 0.06s Limitar resultados
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    Calidad microbiológica de chorizos procesados en la plaza de mercado del municipio de Sogamoso, Boyacá
    Descripción: “... desarrollo de la mayor parte de las contaminaciones microbianas. Objetivo: Determinar la calidad...”
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  • 2
    Digestibilidad in vivo de morera (Morus alba), con diferentes niveles de concentrado en curies (Cavia porcellus)
    Descripción: “...La carne de cuy (Cavia porcellus) tiene una elevada demanda en Ecuador, Perú y Colombia...”
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  • 3
    Estado del arte de las propiedades nutricionales del Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)
    Descripción: “... otros. Es considerado tendencia de consumo pues contribuye a mayores beneficios en la salud del...”
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