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  • 1
    Aproximación a la problemática de la producción de panela en el municipio de Topaipí - Cundinamarca
    Autores Vásquez Chaves, Hernán Jair
    Publicado 2019-02-01
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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  • 2
    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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    Resúmenes de algunas investigaciones de estudiantes del programa de Ingeniería de Alimentos inscrita en la línea de investigación ¨Promoción de la Salud y Prevención de la Enfermedad¨.
    Palabra clave: “...Caña panelera...”
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  • 11
    Estudio descriptivo de las prácticas de manufactura en la industria panelera de los trapiches San Francisco y La Esmeralda en Boyacá y Caldas.
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  • 12
    OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F
    Autores Hanssen, Henry, Rodríguez, Olga Viviana
    Publicado 2013-10-09
    Palabra clave: “...agro-industrial remainders...”
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  • 13
    Evaluación de cultivares de caña de azúcar (Saccharum spp.) para producción de panela en el departamento de Boyacá, Colombia
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  • 14
    Capacidades y tendencias tecnológicas en el proceso de producción de panela artesanal. Un estudio de vigilancia tecnológica
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  • 15
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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  • 16
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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  • 18
    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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    Elaboración de un concentrado de uso avícola a partir de residuos revalorizados de la industria alimentaria
    Descripción: “... papa se usa como abono. Por otra parte, el residuo cachaza de la industria panelera en La Paz...”
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