3
Autores Silva Higuera, Andrea Carolina, Zuluaga Hoyos, Ana María, Roa Vega, María Ligia
Publicado 2013-06-30
Descripción:
“... T0 = 0%, T1 = 5%, T2 = 10% y T3 = 15%. Los principales ingredientes utilizados fueron harina de carne...”Publicado 2013-06-30
6
Autores Mora Solarte, Diego, Calderón Delgado , Ivonne, Francisco Jojoa , Pablo, Pinza, Jonathan, Chamorro, Mauricio, Velasco Santamaría , Yohana
Publicado 2023-07-30
Descripción:
“...), Extracto etéreo (EE), Extracto no nitrogenado (ENN) y energía bruta (EB) del ingrediente alimenticio torta...”Publicado 2023-07-30
7
Autores Ruiz Hernández, Ángela Kathyuska, Salamanca Díaz, Sandra Margot, Hurtado Nery, Víctor Libardo
Publicado 2016-12-15
Descripción:
“..., conversión, biomasa y tamaño de la concha. Se observó que el tipo de ingrediente influyó en la ganancia de...”Publicado 2016-12-15