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    Determinación del perfil de susceptibilidad a antibióticos de Listeria sp. aisladas de leche cruda de vaca en Tunja
    Keyword: “...laticínios...”
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    Calidad higiénica y sanitaria de leche cruda acopiada en diferentes regiones colombianas
    Authors Vásquez, Juan F., Loaiza, Erica T., Olivera, Martha
    Published 2012-12-01
    Description: “... leite cru coletado por uma empresa de laticínios da Colômbia em 2010 Este leite foi enviada de 3939...”
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    Calidad fisicoquímica y microbiológica de leches crudas en empresas ganaderas del sistema doble propósito en Montería (Córdoba)
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    Efecto de la mastitis subclínica sobre el rendimiento en la fabricación del queso costeño
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    Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
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