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Autores Jaimes Bernal, Claudia Patricia, Aguilera Becerra, Astrid Maribel, Urbano Cáceres, Eliana Ximena
Publicado 2017-06-15
Descripción:
“... leche cruda de vaca en fincas del municipio de Tunja-Boyacá-Colombia. 
Metodología: Se...”Publicado 2017-06-15
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Autores Barrera, Jenny Carolina Hernández, Merchán, Maritza Angarita, Sánchez, Diego Alejandro Benavides, Quiroga, Carlos Fernando Prada
Publicado 2015-12-15
Descripción:
“... en la producción de leche y la alteración de sus características fisicoquímicas. La calidad higiénica...”Publicado 2015-12-15