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... mineralización utilizando el método de incubación. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar...
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...). Las proteínas fueron determinadas por el método Kjeldahl, las grasas por el método Soxhlet, los...
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... cocida a 80oC por 10 min. Se determinó la proteína total por método Kjeldahl, la capacidad de retención...
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... cocida a 80oC por 10 min. Se determinó la proteína total por método Kjeldahl, la capacidad de retención...
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... método Kjeldahl, que hicieron posible evaluar la calidad de la quitina obtenida. Los espectros IR...
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