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    Formulación de un aderezo a base de zapallo loche utilizando criterios de conservación y aceptación sensorial
    Autores Barrios, Ana A., Candela, Mariella L.
    Publicado 2014-06-06
    Descripción: “...: Microbiológicos (microorganismos mesófilos viables) y enzimático (pectinesterasa), escogiendo el tratamiento de 90...”
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    Efecto de seis fungicidas sobre el crecimiento in vitro de Mycena citricolor (Berk & Curt)
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