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    Formulación de un aderezo a base de zapallo loche utilizando criterios de conservación y aceptación sensorial
    Autores Barrios, Ana A., Candela, Mariella L.
    Publicado 2014-06-06
    Descripción: “... formulaciones iniciales, las cuales fueron acidificadas con ácido acético hasta llegar a un pH de 4.4. Se...”
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  • 2
    Procesos formativos durante el ejercicio docente: un estudio desde las creencias de profesores universitarios
    Autores Bailey Moreno, Josefina, Flores Fahara, Manuel
    Publicado 2020-10-27
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  • 3
    La evaluación del desempeño docente en la educación superior
    Autores Valdés, María G., Gómez López, Luis F.
    Publicado 2019-06-21
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  • 4
    Concepciones de niños y niñas sobre la inteligencia ¿Qué papel se otorga a las funciones ejecutivas y a la autorregulación?
    Autores Arán Filippetti, Vanessa, Pino Muñoz, Mónica M.
    Publicado 2019-06-21
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  • 5
    Propuesta de un modelo analítico de artículos de aprendizaje colaborativo a nivel universitario publicados en los últimos cinco años
    Autores Roselli, Néstor Daniel, Cardoni, Juliana
    Publicado 2023-08-31
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