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Autores Castro García, Alex Iván, Caicedo Hinojosa, Luis Antonio, Núñez Rodríguez, Pablo Juan, Paguay Ordinola, Belén Damaris
Publicado 2022-06-30
Descripción:
“...% malta, el tratamiento 3 Malta 85% y Taxo 15% presentó: 3,58 pH, 0,64 acidez y 10,88 ° Brix, valores que...”Publicado 2022-06-30
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Autores Gómez, Alexis
Publicado 2021-12-01
Descripción:
“... resultados obtenidos, podemos señalar que las variables físicas se mantuvieron constantes (pH, temperatura y...”Publicado 2021-12-01
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