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Authors Ribeiro, Renata Vaz, Pereira, Kárito Augusto, Amaral, Alliny das Graças, Oliveira, Anderson Rodrigues de
Published 2019-01-08
Description:
“... carcasa como fuerza de cizallamiento, pH, color, suavidad sensorial , suculencia y sabor de la carne&...”Published 2019-01-08