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Mostrando 1 - 20 Resultados de 73 Para buscar 'phenolic content', tiempo de consulta: 0.52s Limitar resultados
  • 1
    Extracción de polifenoles de Cynara scolymus L., usando técnicas tradicionales y modernas. Una breve revisión
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  • 2
    Análisis del contenido fenólico de hojas de café sujetas a secado htst y convectivo
    Palabra clave:
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  • 3
    Caracterización nutricional y producción de gas de especies vegetales con potencial alimenticio para la alimentación de rumiantes
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  • 4
    Caracterización fisicoquímica y evaluación de la actividad antioxidante de propóleos recolectados en el departamento del Atlántico, Colombia
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  • 5
    Evaluación del potencial de compuestos fenólicos obtenidos de la fermentación de los residuos en la poscosecha de Theobroma cacao
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  • 6
    Evaluación del potencial de compuestos fenólicos obtenidos de la fermentación de los residuos en la poscosecha de Theobroma cacao
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  • 7
    Efecto de la liofilización sobre las propiedades funcionales del ají rocoto (Capsicum pubescens)
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  • 8
    Factores nutricionales y alteración en el contenido de antocianinas relacionados con el ennegrecimiento de los pétalos en rosa (Rosa sp.)
    Autores Bohórquez, Wilson, Gómez, John, Flórez, Víctor
    Publicado 2013-06-30
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  • 9
    Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de maracuyá, cristales de aloe vera, panela y propiedades antioxidantes
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  • 10
    Modelado de las isotermas de desorción y calor isosterico de sorción en granos de café pergamino húmedo (Coffee arabica L.)
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  • 11
    Producción de glícosidos cardiotónicos, compuestos fenólicos y actividad antioxidante en cultivos de células vegetales en suspensión de Thevetia peruviana
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  • 12
    Capacidad captadora de radicales libres del aceite esencial y extractos etanólicos de yacón (Smallanthus sonchifolius Poepp. & Endl) H. Robinson, cultivado en Colombia.
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  • 13
    Actividad antioxidante y cuantificación de fenoles y flavonoides de plantas colombianas empleadas en infecciones urinarias
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  • 14
    Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles totales de extractos de tallo de Stevia rebaudiana en varios modelos in vitro.
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  • 15
    Frutas tropicales: fuente de compuestos bioactivos naturales en la industria de alimentos-Tropical Fruits: Source of Natural Compounds Bioactives Food Industry
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  • 16
    Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante de extractos foliares de Ipomoea pes-caprae (Convolvulaceae).
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  • 17
    Contenido de fenoles totales y actividad antioxidante de extractos foliares de Ipomoea pes-caprae (Convolvulaceae).
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  • 18
    Identificación y cuantificación de antocianinas en uvas muscadinas por cromatografía líquida y espectrometría de masas
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  • 19
    Determinación de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de la vitis rotundifolia michx
    Autores Pastrana Bonilla, Eduardo
    Publicado 2004-12-30
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  • 20
    Actividad antibacteriana de la cáscara de cacao, Theobroma cacao L
    Autores Cuéllar G, Oscar, Guerrero A, Gloria
    Publicado 2012-09-08
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