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    Authors Acevedo, Diofanor, Montero, Piedad, Tirado, Diego
    Published 2015-12-31
    Description: ... viscoelásticas es muy útil en el diseño y predicción de la estabilidad de los productos comestibles, éstas no se...
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    Authors Tirado, Diego, Acevedo, Diofanor, Torres, Ramiro
    Published 2015-12-31
    Description: ... calidad, también es muy útil en el diseño y en la predicción de la estabilidad de muestras almacenadas. En...