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    Importancia de la interacción hombre-animal durante el presacrificio bovino: Revisión
    Autores Romero P., Marlyn H., Cobo A., Claudia G.
    Publicado 2022-03-17
    Palabra clave: “...presacrificio...”
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    Evaluación del manejo presacrificio y su relación con la presencia de contusiones en canales bovinas
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  • 3
    Biomarcadores de estrés como indicadores de bienestar animal en ganado de carne
    Palabra clave: “...presacrificio...”
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  • 4
    Evaluación de factores de riesgo de carne pálida, suave y exudativa (PSE) debido a las condiciones presacrificio en cerdos
    Descripción: “...El objetivo del estudio fue determinar el efecto del manejo presacrificio porcino sobre la...”
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  • 5
    Evaluación de la mortalidad y de las lesiones traumáticas en pollo de engorde bajo condiciones de sacrificio comercial.
    Descripción: “... bienestar animal en el presacrificio, siendo necesario desarrollar investigaciones para conocer su impacto...”
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  • 6
    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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  • 7
    Estudio de indicadores conductuales para evaluar el descargue de bovinos en plantas de beneficio
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  • 8
    Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación
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