Mostrando 1 - 3 Resultados de 3 Para buscar 'propiedades antioxidantes', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Cuantificación de compuestos con potencial bioactivo en Citrullus lanatus, Luffa cylindrica y Sicana odorifera
    Palabra clave: “...Antioxidante...”
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  • 2
    Efecto del tratamiento y tiempo de almacenamiento sobre los compuestos funcionales de subproductos de mora y fresa
    Palabra clave: “...antioxidante...”
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    Obtención de un colorante a partir de corteza de maracuyá con el uso de técnicas convencionales de extracción
    Descripción: “... podrían ser utilizados en alimentos, debido a su poder antioxidante e, incluso, como colorante natural...”
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