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Autores Vieira, Camilo, Espinal, Alejandro, Chiu, Jennifer, Bredder, Eric, Harris, Paola, Wilkens, Kim
Publicado 2024-07-01
Publicado 2024-07-01
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Autores Roa, Gladys, Guzmán, Karina, Rodríguez, William, Guzmán, Renato Antonio
Publicado 2017-09-18
Publicado 2017-09-18
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Autores Arcos - Ávila, Evelyn C., Mora - Cardona, Leandro, Fandiño – de Rubio, Luz C., Rondón - Barragán, Iang S.
Publicado 2013-01-01
Descripción:
“...Este trabajo constituye el primer reporte de prevalencia de Salmonella spp. en plantas de beneficio y expendios en el departamento del Tolima.Palabras clave: plantas de beneficio, porcino, productos cárnicos, Salmonella spp.Abstract: Salmonellosis is an infectious disease whose main clinical manifestation is acute gastroenteritis caused by consumption of contaminated water or food especially meat. ...”Publicado 2013-01-01