4
Authors Huertas-González, María Alexandra, Mora-Delgado, Jairo, Holguín-Castaño, Vilma Amparo
Published 2023-12-31
Description:
“...Se evaluó el consumo promedio diario de MS, los valores para rendimiento en canal y las características de la canal, además del valor nutricional de la carne. ...”Published 2023-12-31
7
Authors Araújo C, Maiza, Fontes Cezar, Marcílio, Graças Gomes Cunha, Maria das, Hauss de Sousa, Wandrick, Pereira Filho, José Morais, Torres Sales, Aldo, Henriques da Nóbrega, Giovanna, Campos Ferreira, Rayanna
Published 2017-09-03
Keyword:
Published 2017-09-03
8
Authors Suescun-Ospina, Sandra T., Bolívar-Sierra, Andrés F, Colmenares-Ayala, Alexander
Published 2022-12-16
Description:
“...La conversión alimenticia hasta 76 kilos de peso vivo fue de 2,3 con 136 días de ceba y una ganancia diaria promedio de 686,8 gramos/día. Se registró un rendimiento en canal de 77%, y un espesor de grasa dorsal de 16 mm a nivel de la 10ma costilla. ...”Published 2022-12-16
9
Authors Bolívar-Sierra, Andrés F., Suescun-Ospina, Sandra T., Ocampo-Duran, Álvaro
Published 2016-07-01
Description:
“...Fueron determinados parámetros productivos como ganancia de peso y conversión; así como algunas características de la calidad de la canal (rendimiento, diámetro del ojo del lomo y espesor de grasa dorsal). ...”Published 2016-07-01
10
Authors Bolívar-Sierra, Andrés F., Suescun-Ospina, Sandra T., Ocampo-Duran, Álvaro
Published 2022-06-16
Description:
“...Fueron determinadosparámetros productivos como ganancia de peso y conversión; así como algunas características de la calidad de la canal (rendimiento, diámetro del ojo dellomo y espesor de grasa dorsal). ...”Published 2022-06-16
11
Authors Camilo Ubaque, Cristian, Viviana Orozco, Lucy, Ortiz, Sanín, Piedad Valdés, Magda, Alirio Vallejo, Franco
Published 2015-06-30
Keyword:
Published 2015-06-30
12
Authors Bernal-Buitrago, Gerald F., Valderrama, Jeferson A., Monroy-Suárez, Daniela, Manrique-Perdomo, Carlos, Medina-Robles, Víctor M.
Published 2019-06-30
Description:
“...Estas fueron significativamente positivas para peso corporal, a 180 días de edad, con la mayoría de variables, a diferencia con las variables de calidad, la correlación para rendimiento en canal con EIMD de -0,99 fue encontrada significativamente negativa. ...”Published 2019-06-30
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17
Authors Suárez-Paternina, Emiro, Maza-Angulo, Libardo, Aguayo-Ulloa, Lorena, Vergara-Garay, Oscar, Barragán-Hernández, Wilson, Bustamante-Yánez, Moris
Published 2020-12-31
Description:
“...Se estudiaron las siguientes variables: peso de la canal caliente y fría, rendimiento canal fría, longitud de la canal, perímetro de pierna, perímetro torácico, grasa de cobertura, índice de compacidad, humedad, pH, capacidad de retención de agua y color. ...”Published 2020-12-31
18
Authors Castillo-Medina, Evelin Danna Marcela, Torres-Neira, Olga Lucía, González-Torre, Yesid Orlando, Montaño-Campaz, Milton Leoponcio
Published 2023-07-01
Description:
“...Las variables productivas evaluadas fueron: peso final, ganancia de peso y conversión alimenticia y las variables de calidad fueron: peso de canal, rendimiento en canal, rendimiento de pechuga y pierna pernil. ...”Published 2023-07-01
19
Authors Rincón Flórez, Juan Carlos, Trujillo Flórez, Luis Guillermo, Gonzalez Corrales, Juan Carlos, Caivio Nasner, Sindy Liliana
Published 2020-06-30
Description:
“...Ninguna suplementación afectó la ganancia de peso, peso final, conversión alimenticia, consumo alimento, rendimiento en canal caliente, rendimiento canal fría y grasa dorsal (P>0,05). ...”Published 2020-06-30