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  • 21
    Análisis del uso del comercio electrónico de los restaurantes de la zona gastronómica de la localidad de Usaquén (Bogotá)
    Descripción: “... comercio electrónico de los restaurantes del barrio Usaquén en la ciudad de Bogotá. La metodología...”
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  • 22
    Propuesta de plan estratégico para la mejora del sistema de inventarios en el restaurante Mcdonald libertadores sede Cúcuta Norte de Santander
    Autores Carreño-Contreras, Linda, Ureña-Beltran, Andry
    Publicado 2024-01-01
    Descripción: “... del restaurante McDonald Libertadores sede de Cúcuta Norte de Santander, donde se observa la falta de...”
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  • 23
    Prevalencia de Salmonella y enteroparásitos en alimentos y manipuladores de alimentos de ventas ambulantes y restaurantes en un sector del norte de Bogotá, Colombia
    Autores Bayona, Martín
    Publicado 2013-12-31
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  • 24
    Prestación de servicios de alimentación masiva en obras de construcción
    Autores Arcila Posada, Mariana, Restrepo Serna, Camilo
    Publicado 2013-11-01
    Palabra clave: “...Restaurante. Keywords...”
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  • 25
    Comportamiento del sector de alimentos y bebidas y los elementos del marketing mix en la Ciudad de Quito
    Autores Salazar Duque, Diego Alfredo
    Publicado 2016-12-15
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  • 26
    Hard Rock Café Colombia, ejemplo de una franquicia exitosa
    Autores Besedicheck Prieto, Julian
    Publicado 2008-11-23
    Descripción: “...La incursión y expansión de restaurantes y cadenas hoteleras en Colombia ha generado distintas...”
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  • 27
    Diseño y construcción de un procesador de alimentos para elaboración de canastillas de patacón de diferentes tamaños
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  • 28
    Frecuencia de parasitismo intestinal en manipuladores de alimentos de cinco ciudades de Colombia, 2008
    Descripción: “... manipuladores de alimentos que laboran en restaurantes de comidas diversas para el público, ubicados en cinco...”
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  • 29
    Competencias laborales en el sector de la restauración: un marco de competencias clave para su gestión
    Descripción: “... correspondió a restaurantes de primera y segunda categoría. La técnica de muestreo utilizada fue una muestra...”
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  • 30
    Conoce Panguí, Chocó
    Autores Martínez Caizamo, Ruth Nibeth
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... gastronomico a traves de restaurantes comunitarios y posadas nativas.  ...”
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  • 31
    La brigada de servicio y su importancia en la industria gastronómica
    Autores López, Adrián
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... 20 años de experiencia en el área de alimentos y bebidas de hoteles, restaurantes y clubes. Bartender...”
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  • 32
    Bebidas tradicionales colombianas
    Autores Hernández Espinoza, Laura
    Publicado 2020-08-13
    Descripción: “... restaurantes LEO y MISIA, de los cuales es socia. Ha sido docente y consultora en distintos proyectos...”
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  • 33
    Influencia de la educación ligada a la competitividad empresarial
    Descripción: “... sectores que no se ven muy desarrollados en esta región son los de hotelería, restaurantes y minería. En el...”
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  • 34
    COVID-19 e informalidad en prestadores de servicio turístico en los departamentos de Cundinamarca y Antioquia, Colombia
    Descripción: “... asociatividad entre las variables estudiadas: en restaurantes y bares prevalece un mayor nivel de informalidad...”
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  • 35
    Control de costos de producción en organizaciones hoteleras
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  • 36
    Use and valorization of organic fraction of municipal Solid waste in Colombia for sustainable development
    Autores Martínez S., José Alejandro
    Publicado 2015-10-30
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  • 37
    Elaboración de compost en Manizales a partir de residuos orgánicos urbanos
    Autores Castillo Ríos, Carlos Julio
    Publicado 1998-01-01
    Descripción: “... mercado y los restaurantes. El experimento se inició en septiembre de 1995 y finalizó en enero de 1996. En...”
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    Elaboración de compost en Manizales a partir de residuos orgánicos urbanos
    Autores Castillo Ríos, Carlos Julio
    Publicado 1998-01-01
    Descripción: “... mercado y los restaurantes. El experimento se inició en septiembre de 1995 y finalizó en enero de 1996. En...”
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    Elaboración de compost en Manizales a partir de residuos orgánicos urbanos
    Autores Castillo Ríos, Carlos Julio
    Publicado 1998-01-01
    Descripción: “... mercado y los restaurantes. El experimento se inició en septiembre de 1995 y finalizó en enero de 1996. En...”
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    Elaboración de compost en Manizales a partir de residuos orgánicos urbanos
    Autores Castillo Ríos, Carlos Julio
    Publicado 1998-01-01
    Descripción: “... mercado y los restaurantes. El experimento se inició en septiembre de 1995 y finalizó en enero de 1996. En...”
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