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    Evaluación de películas comestibles de almidón de yuca y proteína aislada de soya en la conservación de fresas
    Autores Nataly Saavedra, Néstor A. Algecira
    Publicado 2014-05-06
    Descripción: “...: color, apariencia, aroma, sabor, textura, pH, acidez titulable y sólidos solubles totales a temperaturas...”
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    Calidad del agua y características habitacionales de un barrio en Bogotá
    Descripción: “... viviendas debe ser apta para el consumo humano, es decir, debe ser limpia, no tener color ni sabor y sobre...”
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