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    Impacto da ceva no sabor e coloração de filés do peixe matrinxã selvagem na bacia amazônica
    Descripción: “... principalmente a los peces omnívoros. El objetivo de este estudio fue evaluar si existe diferencia en el sabor y...”
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    Análisis sensorial de huevos de gallina (Gallus gallus domesticus) orgánicos y convencionales
    Palabra clave: “...color instrumental....”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Palabra clave: “...sabor...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Palabra clave: “...sabor...”
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    Palabra clave: “...sabor...”
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    Palabra clave: “...sabor...”
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