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Autores Puerto Avendaño, Yamile Omaira, Wilches Torres, Andrea, Grimaldo León , Gloria Elizabeth
Publicado 2024-11-07
Palabra clave:
“...sistema de gestión de inocuidad alimentaria...”Publicado 2024-11-07
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Descripción:
“...La norma ISO 22000 es un estándar internacional certificable, que especifica los requisitos para un Sistema de Seguridad Alimentaria, mediante la incorporación de todos los elementos de las Buenas Prácticas de Fabricación (GMP) y el HACCP, junto a un sistema de gestión adecuado, que permite a la organización, demostrar que los productos que suministra cumplen con las exigencias de sus clientes, así como con los reglamentos que son aplicados para la seguridad alimentaria. ...”
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Autores Rodriguez Aristizabal, Monica Alejandra, Yaya Lancheros, Mary Luz, Cifuentes Olaya, Brigitte Alexandra, Escobar Rojas, Aidee Vanessa
Publicado 2024-06-24
Publicado 2024-06-24
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Autores Cury R, Katia, Aguas M, Yelitza, Martinez M, Ana, Olivero V, Rafael, Chams Ch, Linda
Publicado 2017-05-05
Publicado 2017-05-05