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    Método de superficie de respuesta para optimizar las condiciones de producción de ácido láctico a partir de subproductos lácteos: SLC
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    Valor agregado para el lacto suero de caprino proveniente de agroindustrias lácteas: ácido láctico como alternativa de descontaminación
    Descripción: “...) es un subproducto de bajo valor económico, concebido en Colombia como un desecho industrial con...”
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