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    Recubrimientos comestibles en la conservación del mango y aguacate, y perspectiva, al uso del propóleo en su formulacion
    Descripción: “... formulación. Estudios recientes muestran que los recubrimientos han surgido como una tecnología postcosecha...”
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    Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
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  • 3
    Comercialización de leche cruda en sincelejo, sucre, colombia
    Autores OLIVERO, RAFAEL, AGUAS, YELITZA, CURY, KATIA
    Publicado 2011-01-11
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    Evaluación microbiológica de suero costeño y valoración higiénica en puntos de venta en montería, córdoba
    Autores CHAMS, LINDA, CURY, KATIA, AGUAS, YELITZA
    Publicado 2012-07-05
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