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    Efecto de recubrimientos protectores sobre la calidad del mango (Mangifera indica L.) en poscosecha
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    Parámetros fisicoquímicos, microbiológicos y sensoriales de salchichas elaboradas con inclusión de quitosano
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    Sustitución del maíz por harina integral de zapallo en la nutrición de pollos de engorde
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    Nutrición humana, mejoramiento vegetal y metabolismo secundario: una revisión
    Autores Cabezas Gutiérrez, Marco
    Publicado 2007-06-30
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    Comparación de dos métodos de extracción de ADN a partir de hojas secas de guayaba (Psidium guajava L.) para estudios moleculares
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    Caracterización y diferenciación de cafés, a partir de espectroscopía infrarroja
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