Mostrando 1 - 10 Resultados de 10 Para buscar 'yogur', tiempo de consulta: 0.03s Limitar resultados
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    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Yogur...”
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  • 2
    Efecto de las variables de proceso sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas de yogur
    Palabra clave: “...Yogur...”
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  • 3
    Biotecnología, herramienta de gran alcance para la investigación y el desarrollo
    Autores Verjan García, Noel
    Publicado 2009-01-01
    Descripción: “... industria de la elaboración de la cerveza, y la conversión de la leche en el queso o el yogur. Sin embargo...”
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  • 4
    Significados sociales y culturales que median en la experiencia multisensorial del sabor con respecto al consumo de marcas de alimentos
    Autores Garzón Medina, Carolina
    Publicado 2015-07-21
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  • 5
    Desarrollo de una bebida mixta tipo néctar con cápsulas de Aloe vera (L.) Burm. f. y vitamina C
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  • 6
    Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt
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  • 7
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
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  • 8
    Efecto de la incorporación de Aloe vera (Aloe barbadensis Miller) en las características fisicoquímicas, bromatológicas y vida útil de un yogurt de leche de búfala
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  • 9
    Estado del arte de las propiedades nutricionales y funcionales de Ganoderma Lucidum
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  • 10
    Estudio comparativo de parámetros composicionales y nutricionales en leche de vaca, cabra y búfala, Antioquia, Colombia
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