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  • 21
    Evaluación de salchichas elaboradas con carne roja de atún
    Descripción: “... de salsichas feitas com atum carne vermelhaResumen:  Se elaboró  salchichas con carne  roja de atún y...”
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  • 22
    Caracterización de carne de conejo y producción de salchicha
    Palabra clave: “...carne de conejo...”
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  • 23
    Home HealthCare Telemonitoring System for “Medication Titration” in the Treatment of Heart Failure: Architecture for an Interoperable Solution
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  • 24
    Suplementación lipídica para la producción de carne bovina en confinamientos
    Descripción: “... de productos como carne y leche. En la ganadería de carne los requerimientos energéticos son mayores...”
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  • 25
    Evaluación financiera de un sistema de producción de carne en confinamiento
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  • 26
    Estrategias para mejorar la condición corporal postparto en vacas de carne
    Descripción: “... la condición corporal y el desempeño reproductivo de vacas de carne. Las vacas de carne experimentan...”
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  • 27
    Calidad de la carne y su asociación con las fibras musculares
    Descripción: “... su asociación con las características de calidad de la carne en bovinos. Se ha demostrado a través de...”
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  • 28
    Biomarcadores de estrés como indicadores de bienestar animal en ganado de carne
    Descripción: “... animal y la calidad de la carne. Los más comunes factores son: velocidad y movimientos bruscos del camión...”
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  • 29
    La importancia del temperamento en la producción de ganado de carne bovina
    Descripción: “... calidad de la canal y de la carne en comparación con animales de temperamento calmado. Por lo que el...”
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  • 30
    Preferencias y tendencias entre dos culturas distintas, por el consumo de carne
    Autores Pabón-Galán, Carlos Antonio
    Publicado 2004-07-01
    Descripción: “... cuanto al consumo de carne y en particular la de cerdo. No se hará referencia sobre el consumo de ningún...”
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  • 31
    Carne oscura, firme y seca (DFD). Causas, implicaciones y métodos de determinación
    Palabra clave: “...Calidad de la carne...”
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  • 32
    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Parametros genèticos de caracterìsticas productivas y reproductivas para ganado tipo carne en Colombia.
    Autores MONTES-V, DONICER, BARRAGÁN-H, WILSON, VERGARA-G, OSCAR
    Publicado 2009-07-27
    Descripción: “... genético animal para ganado de carne en Colombia, fueron revisados 27 artículos, publicados en revistas...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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    Marcadores moleculares y genes asociados a calidad de carne en el ganado bovino
    Descripción: “...La carne bovina es una fuente de proteína, la cual posee propiedades fisicoquímicas como la terneza...”
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